Grifola frondosa .⁣⁣

Maitake es un hongo comestible apreciado mucho en China  y Japón donde se utiliza hace varios siglos . ⁣

Su nombre significa en japonés “ hongo danzarín “ ya que cuenta la leyenda que los recolectores bailaban de alegría cuando encontraban este tesoro comestible . ⁣⁣

Grifola frondosa tiene  un alto contenido en Betaglucanos, vitamina D , esgorterol, ergoteina y Gaba natural . ⁣⁣

Sus compuestos bioactivos ayudan a fortalecer el sistema  inmune; mejoran la digestión y equilibran la concentración de azúcar en sangre.⁣

Por su alta concentración en betaglucanos ayuda a regular el síndrome de ovarios poliquísticos .